Rabu, 29 Juni 2016

Micin Bikin Bodoh?

00.24.00 Posted by Unknown , 1 comment

"Nak,kamu jangan makan micin nanti bodoh"
"Ni anak kebanyakan makan micin kayak nya"

Spada! Sobat Hello Sains!
   Gimana? cukup sering mendengar ucapan seperti diatas? kalau bukan orang tua biasanya sih teman kita yang sedang bercanda.

   Tapi apa benar ucapan mereka,kalau kita mengkonsumsi micin dapat menyebabkan kebodohan? bagaimana pendapat para ahli? oke langsung saja kita simak penjelasan nya dibawah ini


APA ITU MICIN


   Monosodium Glutamate (MSG) atau yang sering kita sebut dengan micin adalah bahan penyedap makanan yang sering kita jumpai sehari hari,baik di rumah,sekolah,kampus,kantor,dan lain lain.Micin sendiri terdiri dari 2 senyawa,yaitu Natrium (Na) dan Asam Glutamat.Natrium sendiri sering kita jumpai contohnya pada Garam Dapur (NaCl),tapi apa Sobat Hello Sains merasa asing dengan senyawa Asam Glutamat?sebenarnya tidak,karena tubuh kita sendiri dapat menghasilkan Asam Glutamat sendiri,contohnya pada Otak,Hati maupun Ginjal.


JADI MICIN BAHAYA ATAU ENGGAK  
 Menurut Food and Drug Administation (FDA) di Amerika sana,sebenarnya micin termasuk bahan makanan yang tergolong "cukup aman" selama penggunaan nya tidak berlebihan bagi tubuh kita,lalu berapa banyak micin yang tidak berlebihan bagi kita tersebut?jawaban nya 30 miligram per berat badan,yang berarti setiap kilo berat yang kita punya mampu menampung 30 mg.

   Contoh nya kalo Sobat Hello Sains,punya berat badan 60 kg,cukup dikalikan saja dengan angka 30 tersebut.Dari hasil kalkulasi kita di atas maka jumlah micin yang direkomendasikan adalah 1,8 gram.Tapi ada juga beberapa orang yang memang bersifat toleran terhadap glutamat yang berlebih,seperti contohnya penduduk asia,karena banyak masakan tradisional yang memang sudah terbiasa di tambahkan micin agar dapat menghasilkan rasa yang biasa disebut dengan umami atau dalam bahasa indonesia gurih,faktor inilah yang meyebabkan orang asia lebih toleran dengan glutamat dibanding dengan orang Amerika atau Eropa.

Makanan jepang yang banyak menggunakan MSG



MITOS TENTANG MICIN
   Micin sering kita dengar memiliki mitos seperti :
  1. Dapat membuat kita menjadi bodoh
  2. Menyebabkan pusing yang berlebihan
  3. Membuat perut kita menjadi mual
   FAKTANYA :
  1. Dari bacaan diatas tidak ada bukti bahwa micin dapat membuat kita menjadi bodoh,Karena kebodohan  hanya dapat dikarenakan oleh neural damage,sedangkan micin tidak dapat mengakibatkan neuron damage.
  2. Untuk mitos nomor 2 dan 3 sebenarnya biasa disebut dengan Chinese Restaurant Sydrome keadaaan dimana seseorang tidak dapat mencerna glutamat alias intoleran sama glutamat,jadi kalo misalkan Sobat Hello Sains merasa pusing dan mual sehabis mencerna micin masalah ini bukan berasal dari micin melainkan berasal dari diri Sobat Hello Sains yang intoleran terhadap glutamat
KESIMPULAN
    Micin adalah bahan penyedap makanan yang dapat menghasilkan rasa gurih dan sering kita jumpai dalam kehidupan sehari hari,banyak anggapan yang menganggap bahwa micin adalah bahan masakan yang berbahaya,namun faktanya micin tidak ada bukti yang valid untuk membuktikan bahwa micin itu berbahaya,selama dalam penggunaan nya tidak berlebihan,karena segala sesuatu yang berlebihan tidak akan berakhir baik.

VIDEO YANG BERSANGKUTAN


Senin, 28 Maret 2016

Sejarah Ilmu Astronomi di Indonesia

05.10.00 Posted by Unknown No comments

   Bangsa Indonesia telah lama mengenal ilmu Astronomi,namun masih dalam bentuk yang "kasar" salah satu contoh nya yaitu Penanggalan kalender jawa, penentuan musim hujan, kemarau, panen, dan ritual kepercayaan lain yang menggunakan peredaran gerak benda langit sebagai acuan. Bahkan, mengutip sebuah lagu “nenek moyangku seorang pelaut” yang membuktikan bahwa leluhur kita merupakan seorang yang handal dalam bidang ini.

   Kebiasaan nenek moyang kita dalam mengenal benda langit ini,di miliki pula oleh seorang Misionaris Belanda yang bernama Johan Maurits Mohr,yang mendirikan observatorium pertama di Indonesia tepat nya di Batavia pada tahun 1765 yang merupakan cikal bakal Astronomi Modern di Indonesia.

   Namun siapa sangka kalau James Cook (Penjelajah Inggris) dan Louis Antonie de Bouganville (Penjelajah Perancis) akan mengunjungi observatorium ini di tahun 1769 untuk mengamati Transit Venus,hal ini membuat Astronomi di Indonesia makin meluas.

   Pada tahun 1920 Seorang pengusaha kebun teh bernama Karel Albert Rudolf Bosscha mendirikan Nederlandch Indische Sterrenkundige Vereeniging (Perhimpunan Ilmu Astronomi Hindia Belanda),yang pada perhimpunan ini Bosscha menemukan ide untuk membangun observatorium.Pembangunan Observatorium dimulai pada tahun 1922 sampai 1928 di atas tanah pemberian kakak beradik “Ursone” seluas 6 hektar.Beberapa bulan setelah instalasi teleskop, K.A.R. Bosscha meninggal, dan observatorium itu dinamai Observatorium Bosscha.



   Pembuatan observatorium ini yang melatar belakangi kemajuan pesat ilmu Astronomi,dan akhirnya salah satu Perguruan Tinggi di Bandung yaitu ITB membuat jurusan Astronomi pada tahun 1959 yang membuat semakin berkobarnya pecinta Astronomi di Tanah Air.

   Dengan kemajuan yang terus melaju Komunitas Astronomi di Indonesai pun mulai di akui oleh dunia internasional,contoh - contoh nya diantaranya :
  1. Indonesia di percayai untuk menjadi tuan rumah APRIM pada tahun 2005
  2. Menjadi tuan rumah dalam Olimpiade Astronomi Internasional pada tahun 2008 dan 2015 lalu
  3. Terpilih nya Prof.Dr.Bambang Hidayat menjadi Vice President IAU (International Astronomical Union)
  4. Dan sering nya anak anak Indonesia yang membawa medali ketika bersaing dalam Olimpiade Astronomi Internasional (IOAA)
   Dengan sejarah yang panjang dan prestasi yang diperoleh Indonesia dalam ajang perlombaan Astronomi semoga kita terus terinspirasi dalam belajar dan mampu bersaing dengan negara lain yang sudah dapat mengirimkan utusan nya ke luar angkasa

Apa itu Astronomi?

03.32.00 Posted by Unknown 2 comments


"Apasih Astronomi tuh? kok kayaknya ga jelas banget mandangin langit terus,emang    berguna buat apaan?"
   
   Astronomi berasal dari bahasa Yunani yang memiliki arti ilmu bintang,secara lebih detail Astronomi adalah ilmu yang melibatkan pengamatan dan penjelasan kejadian yang terjadi di luar Bumi dan atmosfernya. Ilmu ini mempelajari asal-usul, evolusi, sifat fisik dan kimiawi benda-benda yang bisa dilihat di langit (dan di luar Bumi), juga proses yang melibatkan mereka.

   Tau ga sih?Astronomi itu merupakan salah satu ilmu tertua yang di kenal manusia dan akan selalu "update"

   Seperti ilmu ilmu yang lain,Astronomi juga memiliki cabang ilmu diantaranya :
  1. Astronomi Surya
  2. Ilmu Keplanetan
  3. Astronomi bintang
  4. Astronomi galaksi
  5. Astronomi ekstra galaksi
  6. Kosmologi
  7. Fisika Bintang
  8. Evolusi Bintang
  9. Astrometri
     Jangan sepelekan ilmu Astronomi,karena Astronomi itu sangat diperlukan dalam kehidupan manusia,contoh nya saja :

  1. Jika kamu muslim,ketika kamu bingung kapan sih bulan puasa tuh?
  2. Kapan gerhana matahari maupun bulan akan terjadi?
  3. Bahkan ketika kamu bertanya,apakah saya sendirian di alam semesta ini?
  4. Pokoknya masih banyak lagi guna Astronomi untuk kehidupan manusia
    Oh iya!Tau ga sih kalo kamu mau belajar Astronomi,satu satu nya Perguruan Tinggi di Asia Tenggara yang mengadakan jurusan Astronomi cuma di Indonesia! Tepat nya di ITB (Institut Teknologi Bandung)

 
   Begitulah ilmu Astronomi,jika kamu belajar tentang Astronomi maka kamu sudah belajar tentang kuasa Tuhan yang tak terbatas,baik dari yang terkecil hingga yang terbesar yang masih belum kita tahu ujungnya.Janganlah sombong terhadap apa yang kita punya karena kekuasaan Tuhan lebih besar dari apapun yang kita miliki.